Daging bakon

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
(Dialihkan dari Bacon)
Lompat ke: navigasi, cari
Daging bakon

Daging bakon ((Inggris): Bacon) adalah produk daging yang terbuat dari babi. Bakon dibuat dari beberapa potongan daging. Biasanya diambil dari bagian samping dan belakang daging babi,[1]. Di Amerika Serikat, bakon hampir selalu dibuat dari perut babi . Sisi yang dipotong memiliki lebih banyak daging dan sedikit lemak dari perut.

Bakon dapat dimasak dengan cara dipanggang, direbus, digoreng, atau dipotong kecil sesuai selera.

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ Royer, Blake (2010-04-21). "A Guide to Bacon Styles, and How to Make Proper British Rashers". The Paupered Chef. Diakses 2014-01-02.