Telur dadar

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Lompat ke: navigasi, cari
Telur dadar

Telur dadar adalah variasi hidangan telur goreng yang disiapkan dengan cara mengocok telur dan menggorengnya dengan minyak goreng atau mentega panas di sebuah wajan. Bahan yang digunakan untuk membuat telur dadar relatif mudah didapat diantaranya seperti berikut:

  • 3 butir telur ayam
  • 1 ½siung bawang putih, lalu memarkan sesuai selera
  • ½ sendok teh merica
  • ½ sendok teh garam
  • tambahkan cabai sesuai selere kemdian potong tipis
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 batang seledri, iris halus
  • 3 lembar kol, iris halus
  • ½ buah tomat, iris halus
  • 2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat:[sunting | sunting sumber]

  1. Kocok semua bahan menjadi satu.
  2. Panaskan minyak, masukkan adonan dan ratakan. Masak hingga setengah matang dan gulung. Bolak-balik hingga matang. Angkat dan hidangkan.

Lihat pula[sunting | sunting sumber]