S-metilmetionin

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Jump to navigation Jump to search
S-metilmetionin[1]
Methylmethionine.png
Nama
Nama IUPAC
(3-Amino-3-karboksi-propil)-dimetil-sulfonium
Nama lain
S-metil-L-metionin
Vitamin U
Penanda
3D model (JSmol)
Sifat
C6H15NO2S
Massa molar 164.247 g/mol
Titik lebur 139 °C (282 °F; 412 K)
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada temperatur dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
Sangkalan dan referensi

S-metionin ialah turunan metionin dengan rumus kimia C6H15NO2S. Dalam kedokteran naturopati, senyawa ini disebut sebagai vitamin U. Ilmu gizi tak mengakui sebutan ini. Istilah vitamin U berasal dari penggunaan metionin untuk mengobati ulkus oleh dokter naturopati. Sumbernya diklaim terbatas, dan mereka yang menjualnya juga mengklaim senyawa ini dapat ditemukan dalam kubis mentah. Vitamin U diduga dapat menyembuhkan tukak lambung, dan membantu menyembuhkan tukak duodenum.

Istilah "vitamin U" pertama kali digunakan oleh dr. Garnett Cheney dari Universitas Stanford pada tahun 1954.

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ Merck Index, 11th Edition, 9942.