Kaper

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Capparis spinosa
Capparis spinosa Edit the value on Wikidata
Illustration Capparis spinosa0.jpg
Ilustrasi oleh Otto Wilhelm Thomé
Data
Sumber daricaper (en) Terjemahkan dan caper berry (en) Terjemahkan Edit the value on Wikidata
Tumbuhan
Jenis buahkapsul Edit the value on Wikidata
Status konservasi
Status iucn3.1 LC.svg
Risiko rendah
IUCN137745831 Edit the value on Wikidata
Taksonomi
DivisiTracheophyta
UpadivisiSpermatophytina
Kladangiosperms
Kladmesangiosperms
Kladeudicots
Kladcore eudicots
Kladsuperrosids
Kladrosids
Kladmalvids
OrdoBrassicales
FamiliCapparaceae
GenusCapparis
SpesiesCapparis spinosa Edit the value on Wikidata
Linnaeus, 1753
Tata nama
Sinonim takson[1]

Kaper (Capparis spinosa) adalah tanaman abadi yang memiliki bentuk bulat, daun berdaging, dan bunga besar berwarna putih hingga putih kemerahan.[2][3][4]

Tanaman ini terkenal karena kuncup bunga yang dapat dimakan (kaper), digunakan sebagai bumbu, dan buahnya (beri kaper), yang keduanya biasanya dikonsumsi acar. Spesies lain dari Capparis juga dipetik bersama dengan C. spinosa untuk tunas atau buahnya. Bagian lain dari tanaman Capparis digunakan dalam pembuatan obat-obatan dan kosmetik.

Capparis spinosa adalah tanaman asli dari hampir semua negara di sekitar Mediterania, dan termasuk dalam flora sebagian besar dari mereka, tetapi apakah itu asli dari wilayah ini tidak pasti. Keluarga Capparaceae bisa saja berasal dari daerah tropis, dan kemudian menyebar ke cekungan Mediterania.

Referensi[sunting | sunting sumber]

Pranala luar[sunting | sunting sumber]