Jachnun

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Jahnun
Jachnun.jpg
Jahnun disajikan dengan tomat dan skhug
JenisPastri
Tempat asalAden, Yaman
Wilayah atau negara bagianYaman (awalnya), Israel
Suhu penyajianHangat
VariasiDituang dengan sirup kurma

Jachnun atau Jahnun (pengucapan bahasa Ibrani: [d͡ʒaχˈnun], Ibrani: גַ׳חְנוּן) adalah sebuah patri Israel dan Yahudi Yaman yang disajikan pada pagi Shabbat.

Penyajian[sunting | sunting sumber]

Jachnun ditinggalkan pada pemanggang bersuhu rendah sepanjang malam.[1]

Lihat pula[sunting | sunting sumber]

Referensi[sunting | sunting sumber]

Bacaan tambahan[sunting | sunting sumber]

  • Hamitbah Hatemani (Yemenite Jewish Cooking), Sue Larkey, Modan (Hebrew)

Pranala luar[sunting | sunting sumber]

Portal-puzzle.svg Portal Makanan