Memil-buchimgae

Nama Korea
Hangul	메밀부침개
Alih Aksara	memil-buchimgae
McCune–Reischauer	memil-puch'imgae
IPA	[me̞.mil.bu.tɕʰim.ɡɛ̝]

Memil-buchimgae
Memil-buchimgae
Jenis	Buchimgae
Tempat asal	Korea
Daerah	Gangwon
Bahan utama	Gandum kuda, sayuran atau kimchi
Hidangan serupa	Blini, Kaletez
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini
	Media: Memil-buchimgae;

Memil-buchimgae (메밀부침개) atau panekuk gandum kuda adalah variasi dari buchimgae, atau panekuk Korea. Ini adalah hidangan yang mirip dengan crepe yang terbuat dari adonan gandum kuda dan sawi putih.^[1]

Referensi[sunting | sunting sumber]

^ 억새, 갈대 명승지와 함께하는 '맛기행' ②강원 정선 [A 'gastronomic travel' with the reed and purple maiden silvergrass spot: 2. Gangwon Jeongseon]. Ilyo Sisa (dalam bahasa Korea). 10 October 2016. Diakses tanggal 8 December 2016.

[1] 억새, 갈대 명승지와 함께하는 '맛기행' ②강원 정선 [A 'gastronomic travel' with the reed and purple maiden silvergrass spot: 2. Gangwon Jeongseon]. Ilyo Sisa (dalam bahasa Korea). 10 October 2016. Diakses tanggal 8 December 2016.

[1]