Kue mangkuk ubi
 | |
| Asal | |
|---|---|
| Negara asal | Indonesia  |
| Keahlian memasak | masakan Indonesia |
| Rincian | |
| Jenis | kue |
| Metode penyajian | kukus |
| Bahan utama | tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong |
Kue mangkuk ubi adalah penganan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus, berbentuk seperti mangkuk dan mekar pada ujungnya. Kue mangkuk ubi merupakan salah satu kue basah yang populer di Indonesia. Kue mangkuk ubi ini wujudnya seperti kue mangkuk pada umumnya, dan yang membedakan adalah terbuat dari ubi ungu.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |