Bubur: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
Pare Mo (bicara | kontrib)
k ←Suntingan Pare Mo (bicara) dikembalikan ke versi terakhir oleh 80.94.164.185
Baris 20: Baris 20:
[[Kategori:Bubur]]
[[Kategori:Bubur]]


[[de:Reis-Congee]]
[[ang:Brīw]]
[[en:Congee]]
[[be-x-old:Каша]]
[[es:Arroz congee]]
[[br:Yod]]
[[fr:Congee]]
[[ca:Farinetes]]
[[gan:]]
[[cs:Kaše]]
[[ko:]]
[[cy:Uwd]]
[[it:Congee]]
[[da:Grød]]
[[nl:Rijstepap]]
[[de:Haferbrei]]
[[ja:]]
[[en:Porridge]]
[[no:Congee]]
[[eo:Kaĉo (manĝaĵo)]]
[[es:Gacha]]
[[ru:Рисовая каша]]
[[sv:Rissoppa]]
[[fi:Puuro]]
[[tl:Lugaw]]
[[fr:Bouillie]]
[[te:గంజి]]
[[ga:Brachán]]
[[th:โจ๊ก]]
[[gan:膏子]]
[[vi:Cháo]]
[[he:דייסה]]
[[wuu:]]
[[hu:Kása]]
[[zh-yue:]]
[[io:Paplo]]
[[zh:]]
[[is:Hafragrautur]]
[[it:Zuppa d'avena]]
[[ja:オートミール]]
[[kk:Ботқа]]
[[lt:Košė]]
[[ms:Bubur]]
[[nl:Pap (voedsel)]]
[[nn:Graut]]
[[no:Grøt]]
[[pl:Owsianka (potrawa)]]
[[pt:Mingau]]
[[ru:Каша]]
[[simple:Porridge]]
[[sn:Bota]]
[[su:Bubur]]
[[sv:Gröt]]
[[th:ข้าวต้ม]]
[[tr:Yulaf lapası]]
[[uk:Каша]]
[[yi:קאשע]]
[[zh:餬]]
[[zh-yue:餬]]

Revisi per 21 Juli 2012 12.27

Bubur merupakan istilah umum untuk mengacu pada campuran bahan padat dan cair, dengan komposisi cairan yang lebih banyak daripada padatan dan keadaan bahan padatan yang tercerai-berai. Istilah ini biasa dipakai dalam dunia boga, seperti pada bubur ayam, bubur ketan hitam, atau bubur kacang hijau. Padanan untuk istilah ini adalah purée.

Selain dalam bidang masak-memasak, istilah 'bubur' juga dipakai pada bidang geologi serta kimia (bubur Bordeaux).

Jenis bubur berdasarkan bahan pembuatnya

Nama bubur berdasarkan daerah asalnya