Asparagina: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Luckas-bot (bicara | kontrib) k r2.7.1) (bot Menambah: ta:அஸ்பரஜின் |
k r2.6.5) (bot Menambah: kk:Аспарагин |
||
Baris 70: | Baris 70: | ||
[[it:Asparagina]] |
[[it:Asparagina]] |
||
[[ja:アスパラギン]] |
[[ja:アスパラギン]] |
||
[[kk:Аспарагин]] |
|||
[[ko:아스파라긴]] |
[[ko:아스파라긴]] |
||
[[lb:Asparagin]] |
[[lb:Asparagin]] |
Revisi per 19 Juli 2011 18.06
Asparagina | |
---|---|
Nama sistematik | Asam 2S-2-amino-3-karbamoil-
propanoat |
Singkatan | Asn N |
Kode genetik | AAU AAC |
Rumus kimia | C4H8N2O3 |
Massa molekul | 132,12g mol-1 |
Titik lebur | 235 °C |
Massa jenis | ? g cm-3 |
Titik isoelektrik | 5,41 |
pKa | 2,16 8,73 |
Nomor CAS | [70-47-3] |
SMILES | C([C@@H](C(=O)O)N)C(=O)N |
Asparagina (Inggris: asparagine, Asn, Asx, N, B) adalah analog dari asam aspartat dengan penggantian gugus karboksil oleh gugus karboksamid. Asparagina bersifat netral (tidak bermuatan) dalam pelarut air.
Asparagina merupakan asam amino pertama yang berhasil diisolasi. Namanya diambil karena pertama kali diperoleh dari jus asparagus.
Fungsi biologi
Asparagina diperlukan oleh sistem saraf untuk menjaga kesetimbangan dan dalam transformasi asam amino. Ia berperan pula dalam sintesis amonia.
Sumber
Daging (segala macam sumber), telur, dan susu (serta produk turunannya) kaya akan asparagina.