Krim asam: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
←Membuat halaman berisi 'thumb|220px|[[Roti bakar dengan krim asam dan merica hitam.]] '''Krim asam''' adalah sebuah produk susu ...'
 
kTidak ada ringkasan suntingan
Baris 1: Baris 1:
[[Berkas:Slice of toast with sour cream and pepper.jpg|thumb|220px|[[Roti bakar]] dengan krim asam dan [[merica]] hitam.]]
[[Berkas:Slice of toast with sour cream and pepper.jpg|thumb|220px|[[Roti bakar]] dengan krim asam dan [[merica]] hitam.]]


'''Krim asam''' adalah sebuah [[produk susu]] yang kaya akan [[lemak]], krim asam dibuat dengan cara [[fermentasi]] [[krim]] dengan berbagai macam [[bakteri]] [[asam laktik]]. [[Kultur bakteri]], yang dapat dibuat sendiri atau terbentuk secara alamiah, akan [[asam|mengasamkan]] dan mengentalkan krim. Walaupun tidak terlalu asam, nama ''krim asam'' berasal dari bakteri yang mengasamkan krim, cra ini disebut denga ''[[pengasaman]]''.
'''Krim asam''' adalah sebuah [[produk susu]] yang kaya akan [[lemak]], krim asam dibuat dengan cara [[fermentasi]] [[krim]] dengan berbagai macam [[bakteri]] [[asam laktik]]. [[Kultur bakteri]], yang dapat dibuat sendiri atau terbentuk secara alamiah, akan [[asam|mengasamkan]] dan mengentalkan krim. Walaupun tidak terlalu asam, nama ''krim asam'' berasal dari bakteri yang mengasamkan krim, cara ini disebut dengan ''[[pengasaman]]''.


{{makanan-stub}}
{{makanan-stub}}

Revisi per 12 Desember 2008 18.36

Roti bakar dengan krim asam dan merica hitam.

Krim asam adalah sebuah produk susu yang kaya akan lemak, krim asam dibuat dengan cara fermentasi krim dengan berbagai macam bakteri asam laktik. Kultur bakteri, yang dapat dibuat sendiri atau terbentuk secara alamiah, akan mengasamkan dan mengentalkan krim. Walaupun tidak terlalu asam, nama krim asam berasal dari bakteri yang mengasamkan krim, cara ini disebut dengan pengasaman.