Horeka

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian

Horeka adalah istilah yang dipakai di negara-negara Skandinavia, Beneluks, dan Prancis untuk menyebut sektor pada industri makanan yang terdiri atas tempat-tempat yang menyiapkan dan melayani makanan dan minuman. Istilah ini merupakan akronim dari hotel, restoran, dan kafe. Di Indonesia, istilah ini kadang dipakai untuk menyebut industri hospitality.