Dawet ayu rumput laut

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian

Dawet ayu rumput laut (bahasa Jawa: ꦝꦮꦼꦠ꧀​ꦄꦪꦸ​ꦫꦸꦩ꧀ꦥꦸꦠ꧀​ꦭꦻꦴꦠ꧀, translit. Dhawet Ayu rumput laut) adalah minuman dawet yang terbuat dari rumput laut. Dawet ayu berasal dari Kediri[butuh rujukan].

Cara membuat[sunting | sunting sumber]

Rumput laut yang direndam selama 30- 60 menit, direbus sampai mengental. Larutan rumput laut yang telah dingin dituang melalui corong di atas es batu, kemudian ditambahkan sirup gula jawa, santan, dan dawet.

Lihat juga[sunting | sunting sumber]

Reference[sunting | sunting sumber]