Cilor

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian

Asal Usul Cilor[sunting | sunting sumber]

Cilor merupakan jajanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung kanji atau yang biasa disebut "aci" dalam bahasa sunda. Cilor sendiri merupakan singkatan dari aci dan telur yang dimasak dengan cara aci dibalut dengan telur. Anda bisa dengan mudah mendapatkan jajanan ini di pinggir jalan dengan harga yang murah, tetapi jika anda ingin membuatnya sendiri sangatlah mudah.

Cara Membuat Cilor

Resep Membuat Cilor[sunting | sunting sumber]

Membuat Cilor tidak terlalu rumit dan bahkan anda akan mendapatkan Cilor yang sangat higienis karena dibuat oleh tangan sendiri, tentunya kesehatan dari cilor yang anda buat sangat anda perhatikan. Berikut bahan dan cara membuatnya

Bahan-bahan[sunting | sunting sumber]

  • 20 sendok makan tepung aci/tepung tapioka
  • 20 sendok makan tepung terigu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh royko ayam
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 300 ml air mendidih
  • minyak sayur secukupnya

Bahan Campuran[sunting | sunting sumber]

  • 2 Butir telur dikocok

Bahan bumbu[sunting | sunting sumber]

  • Cabe bubuk secukupnya sesuai selera
  • Bumbu balado secukupnua