Cenganau

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas


Cenganau
Elettariopsis curtisii dan Elettariopsis curtisii

Elettariopsis curtisii
Taksonomi
DivisiTracheophyta
SubdivisiSpermatophytes
KladAngiospermae
Kladmonocots
Kladcommelinids
OrdoZingiberales
FamiliZingiberaceae
SubfamiliAlpinioideae
TribusAlpinieae
GenusElettariopsis
SpesiesElettariopsis curtisii dan Elettariopsis curtisii
Baker, 1892
Cenganau atau Elettariopsis di Senamat Ulu, Kecamatan Bathin III Ulu, Kabupaten Bungo, Jambi

Cenganau (Elettariopsis Curtisii ) merupakan tanaman yang termasuk ke dalam keluarga Zingiberaceae. Tanaman ini sering ditemukan di Asia Selatan, China, dan Papua Nugini.[2][3] Daun cenganau lazim digunakan oleh masyarakat melayu di Indonesia dan Malaysia sebagai bumbu masakan. Di Jambi, tanaman ini digunakan sebagai bumbu masakan tempoyak. Sedangkan di Malaysia, tanaman ini dikenal dengan nama Pokok Pepijat.

Referensi[sunting | sunting sumber]