Asam glukuronat

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Lompat ke: navigasi, cari
Asam glukuronat
Gambar
Gambar
Identifikasi
Nomor CAS 6556-12-3
PubChem 441478
MeSH Glucuronic+acid
ChemSpider 392615
SMILES O=C(O)[C@H]1O[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
InChI 1/C6H10O7/c7-1-2(8)4(5(10)11)13-6(12)3(1)9/h1-4,6-9,12H,(H,10,11)/t1-,2-,3+,4-,6-/m0/s1
Sifat
Rumus kimia C6H10O7
Massa molar 194.14 g mol−1
Titik lebur 159-161 °C[1]
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku
pada temperatur dan tekanan standar (25 °C, 100 kPa)

Sangkalan dan referensi

Asam glukuronat' (bahasa Yunani: γλυκός "manis" + οὖρον "urin") adalah senyawa organik yang tergolong asam karboksilat. Struktur molekul asam glukuronat menyerupai glukosa, namun pada salah satu nomor karbon, gugus hidroksil tereduksi menjadi gugus karboksil.

Asam askorbat dan asam glukarat merupakan produk turunan dari asam glusuronat.[2]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ D-Glucuronic acid at Sigma-Aldrich
  2. ^ (Inggris)"Production of Glucaric Acid from a Synthetic Pathway in Recombinant Escherichia coli". Department of Chemical Engineering, Massachusetts Institute of Technology, Tae Seok Moon, Sang-Hwal Yoon, Amanda M. Lanza, Joseph D. Roy-Mayhew, and Kristala L. Jones Prather. Diakses tanggal 2011-05-19.