S-metilmetionin

S-metilmetionin
Nama IUPAC (3-Amino-3-karboksi-propil)-dimetil-sulfonium
Nama lain S-metil-L-metionin Vitamin U
Identifikasi
Nomor CAS	[4727-40-6]
PubChem	458
SMILES	C[S+](C)CCC(C(=O)O)N
Sifat
Rumus molekul	C6H15NO2S
Massa molar	164.247 g/mol
Titik lebur	(dekomposisi)
Kecuali dinyatakan sebaliknya, data di atas berlaku pada temperatur dan tekanan standar (25°C, 100 kPa) Sangkalan dan referensi

S-metionin ialah turunan metionin dengan rumus kimia C₆H₁₅NO₂S. Dalam kedokteran naturopati, senyawa ini disebut sebagai vitamin U. Ilmu gizi tak mengakui sebutan ini. Istilah vitamin U berasal dari penggunaan metionin untuk mengobati ulkus oleh dokter naturopati. Sumbernya diklaim terbatas, dan mereka yang menjualnya juga mengklaim senyawa ini dapat ditemukan dalam kubis mentah. Vitamin U diduga dapat menyembuhkan tukak lambung, dan membantu menyembuhkan tukak duodenum.

Istilah "vitamin U" pertama kali digunakan oleh dr. Garnett Cheney dari Universitas Stanford pada tahun 1954.