Tahu Dongkal

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Tahu Dongkal
Tempat asalIndonesia
DaerahPemalang - Jawa Tengah
Dibuat olehMasyarakat Randudongkal
Suhu penyajianHangat
Bahan utamaTahu
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini


Tahu Dongkal adalah panganan oleh-oleh khas Pemalang. Desa Parud namanya, Desa ini merupakan sentra pembuat tahu dongkal dengan total 150 KK membuat umkm berskala kecil.

Ciri Khas[sunting | sunting sumber]

Jenis tahu ini berbeda dengan jenis tahu pada umumnya. Tahu ini memiliki tekstur empuk dan berbentuk kotak serta isi tahunya lebih banyak dan kenyal namun sangat padat, sehingga kuliner ini sangat diburu para wisatawan yang melintasi daerah Randudongkal.

Referensi[sunting | sunting sumber]