Sup kepiting jagung

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Sup kepiting jagung
JenisSup
Tempat asalChina
Bahan utamaKrim jagung, putih telur, daging kepiting atau daging kepiting imitasi
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini
Sup kepiting jagung
Hanzi tradisional: 1. 蟹肉玉米湯
2. 蟹肉粟米羹
3. 蟹肉玉米羹
4. 玉米蟹肉湯
5. 粟米蟹肉羹
6. 玉米蟹肉羹
Hanzi sederhana: 1. 蟹肉玉米汤
2. 蟹肉粟米羹
3. 蟹肉玉米羹
4. 玉米蟹肉汤
5. 粟米蟹肉羹
6. 玉米蟹肉羹

Sup kepiting jagung adalah sebuah olahan yang disajikan dalam masakan China, masakan China Amerika, dan masakan China Kanada. Sup ini terdiri dari sup krim jagung dengan campuran putih telur dan daging kepiting atau daging kepiting imitasi. Masakan ini berasal dari China selatan.

Etimologi[sunting | sunting sumber]

Sup ini juga disebut sup daging kepiting dan jagung, sup jagung manis dengan daging kepiting, sup jagung dengan daging kepiting, daging kepiting dengan sup jagung manis, atau sup krim jagung daging kepiting.

Regional[sunting | sunting sumber]

Sup ini disajikan dalam restoran China di daratan utama China,[1] Hong Kong,[2] Taiwan,[3] dan beberapa negara Asia Tenggara seperti Singapura,[4] Malaysia, Indonesia, Filipina, dan Thailand. Makanan ini sangat populer khususnya di daerah pengguna bahasa Hakka seperti China selatan dan Taiwan. Masakan ini juga populer dalam restoran China di Amerika Serikat, Kanada,[5] Eropa,[6] dan Jepang.[7] Di Filipina, masakan ini disebut sopang mais.[8]

Sup ini juga asal mula dari sup kepiting tahu, sebuah sup yang juga disajikan dalam restoran di Amerika Utara.

Lihat pula[sunting | sunting sumber]

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "Food.ks.js.cn". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2007-07-07. Diakses tanggal 2013-06-24. 
  2. ^ deliverance.com.hk[pranala nonaktif permanen]
  3. ^ cargocare.tw[pranala nonaktif]
  4. ^ "sbestfood.com". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2007-10-20. Diakses tanggal 2013-06-24. 
  5. ^ "menu". Gingsing.com. 
  6. ^ "Easterngarden.net". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2008-02-11. Diakses tanggal 2013-06-24. 
  7. ^ "R.gnavi.co.Jp". R.gnavi.co.Jp. 
  8. ^ "Fooddownunder.com". Fooddownunder.com. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2007-11-17. Diakses tanggal 2013-06-24. 

Pranala luar[sunting | sunting sumber]