Sate buntel

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Sate buntel
Sate Buntel.jpg
Tempat asalIndonesia
Wilayah atau negara bagianSurakarta, Jawa Tengah
Bahan utamaDaging kambing

Sate buntel (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ​ꦧꦸꦤ꧀ꦛꦼꦭ꧀, translit. Saté bunthel) adalah sejenis sate yang dibuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing lalu dibakar. Bumbu sate buntel terutama adalah merica dan kecap manis.

Sate buntel merupakan makanan khas Surakarta.

Lihat pula[sunting | sunting sumber]