Pisang tanduk
Loncat ke navigasi
Loncat ke pencarian
Pisang tanduk | |
---|---|
![]() | |
Pisang Tanduk | |
Klasifikasi ilmiah | |
Kingdom: | Plantae |
Divisi: | Magnoliophyta |
Kelas: | Liliopsida |
Ordo: | Zingiberales |
Famili: | Musaceae |
Genus: | Musa |
Spesies: | Musa spp. |
Pisang tanduk adalah salah satu kultivar pisang yang populer di Indonesia sebagai bahan dasar pisang goreng. Pisang ini juga dikenal sebagai "pisang byar" di Kudus.
Karakteristik[sunting | sunting sumber]
Pohon pisang tanduk mempunyai tinggi batang 2,5 - 3 m dengan warna hijau kemerahan.[1] Daunnya berwarna hijau tua. Panjang Tandan 60 - 100 cm dengan berat 15 - 30 kg.[1] Setiap tandan terdiri dari 8 - 13 sisiran dan setiap sisiran ada 12 - 22 buah.[1] Daging buah dari pisang ini putih kekuningan, rasanya manis agak asam, dan lunak.[1] Kulit buah agak tebal berwarna hijau kekuningan sampai kuning muda halus.[1]