Lahoh

Lahoh
Lahoh
Nama lain	Laxoox, Canjeero
Jenis	Roti datar
Tempat asal	Jibuti, Somalia, dan Yaman
Bahan utama	Tepung datar, tepung yang mengembang sendiri, air, ragi, garam
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini
	Buku resep: Lahoh; Media: Lahoh;

Lahoh (Arab: لحوحcode: ar is deprecated , Ibrani: לחוח, bahasa Somali: Laxoox), adalah sebuah roti mirip panekuk yang berasal dari Jibuti, Somalia, dan Yaman.^[1]^[2] Roti tersebut juga populer di Israel, dimana roti tersebut diperkenalkan oleh Yahudi Yaman yang berimigrasi ke sana.^[3] Di Yaman, roti tersebut sering dijual di jalanan oleh para pedagang kaki lima.^[4]

Lihat pula[sunting | sunting sumber]

Referensi[sunting | sunting sumber]

^ "Little Business Women". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2011-09-28. Diakses tanggal 2016-06-30.
^ Mohamed Diriye Abdullahi, Culture and Customs of Somalia, (Greenwood Press: 2001), p. 113.
^ "Hatikva market — the other side of Tel Aviv". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2015-04-27. Diakses tanggal 2021-02-26.
^ Dholas and other straw hats come into season

Pranala luar[sunting | sunting sumber]

Resep untuk 'Lahoch' Yaman

Templat:Roti datar Templat:Panekuk

[1] "Little Business Women". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2011-09-28. Diakses tanggal 2016-06-30.

[Abdullahi-2] Mohamed Diriye Abdullahi, Culture and Customs of Somalia, (Greenwood Press: 2001), p. 113.

[3] "Hatikva market — the other side of Tel Aviv". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2015-04-27. Diakses tanggal 2021-02-26.

[4] Dholas and other straw hats come into season

[1]

[2]

[3]

[4]

l b s Masakan Afrika
Masakan nasional	Masakan Aljazair
Masakan etnis dan regional	Arab Masakan Berber
Daftar	Daftar masakan Afrika Daftar hidangan Afrika
Kategori