Kue sponge

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Sponge cake
Sponge cake at Top Cantonese Restaurant.jpg
Kue kukus Malaysia
JenisKue
Dibuat olehGervase Markham
Bahan utamaTepung, gula, telur

Kue sponge adalah sebuah kue yang berbahan dasar tepung (biasanya tepung gandum), gula, dan telur, terkadang dicampur dengan baking powder yang biasanya dijual, dengan struktur yang dapat mengambang, seperti porifera. Kue sponge dibuat dengan metode adonan encer atau metode foam.

Pranala luar[sunting | sunting sumber]