Kue sponge

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Lompat ke: navigasi, cari
Sponge cake
Sponge cake at Top Cantonese Restaurant.jpg
Kue kukus Malaysia
Informasi
Pencipta Gervase Markham
Penyajian dan bahan
Bahan utama Tepung, gula, telur

Kue sponge adalah sebuah kue yang berbahan dasar tepung (biasanya tepung gandum), gula, dan telur, terkadang dicampur dengan baking powder yang biasanya dijual, dengan struktur yang dapat mengambang, seperti porifera. Kue sponge dibuat dengan metode adonan encer atau metode foam.

Pranala luar[sunting | sunting sumber]