Kebun anggur

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Kebun anggur di wilayah Languedoc-Roussillon, Prancis selatan
Kebun anggur di Markgräflerland, Baden, Jerman.

Kebun anggur adalah sebuah penanaman tumbuhan anggur, yang biasanya dipakai untuk pembuatan wine, selain juga kismis, anggur meja dan jus anggur non-alkohol. Sains, praktek dan kajian produksi kebun anggur disebut sebagai vitikultur.

Bacaan tambahan[sunting | sunting sumber]

  • Echikson, Tom (2004). Noble Rot: A Bordeaux Wine Revolution. New York: Norton. ISBN 0-393-05162-5. 
  • Robinson, Jancis, ed. (1999). The Oxford Companion to Wine (edisi ke-Second). Oxford, England: Oxford University Press. ISBN 0-19-866236-X. 
  • Jackson, Ronald S. (2000). Wine Science: Principles, Practice, Perception. United States: Elsevier. ISBN 0-12-379062-X. 

Pranala luar[sunting | sunting sumber]