Kafana

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Sebuah kafana di Borač, Distrik Šumadija, Serbia.

Kafana (dalam bahasa Bosnia, Montenegro, dan Serbia diucapkan [kafǎna]), kafeana (кафеана, dalam bahasa Makedonia), kavana (dalam bahasa Kroasia, IPA: [kaʋǎna]) adalah istilah yang mengacu kepada sejenis bistro lokal di negara-negara bekas Yugoslavia yang menyajikan minuman beralkohol dan kopi serta makanan-makanan ringan ("meze") atau makanan lain. Banyak pula kafana yang mengadakan pertunjukan musik langsung.

Konsep perkumpulan sosial laki-laki untuk meminum alkohol dan kopi berasal dari Kesultanan Utsmaniyah dan menyebar ke Eropa Tenggara pada masa kekuasaan Utsmaniyah.

Daftar pustaka[sunting | sunting sumber]