Ferran Adrià

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Ferran Adrià
LahirFernando Adrián Acosta
14 Mei 1962 (umur 61)
L'Hospitalet de Llobregat, Catalunya, Spanyol
Karier kuliner
Restoran saat ini

Ferran Adrià i Acosta (pengucapan bahasa Katalan: [fəˈran əðɾiˈa i əˈkɔs.tə]; lahir 14 Mei 1962) adalah seorang chef asal Spanyol. Ia adalah kepala chef rumah makan El Bulli di Roses, Costa Brava dan dianggap sebagai salah satu chef terbaik di dunia.[1] Ia sering kali berkolaborasi dengan saudaranya, chef pastri terkenal Albert Adrià.

Catatan dan referensi[sunting | sunting sumber]

Catatan
Referensi
  1. ^ "Ferran Adria – Bio of the World's Greatest Chef – El Bulli Restaurant Barcelona Catalonia". Gourmetfood.about.com. 1962-05-14. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2017-01-01. Diakses tanggal 2010-10-02. 

Pranala luar[sunting | sunting sumber]