Ferran Adrià

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Ferran Adrià
Ferran Adrià en la presentación de 'Un proyecte per compartir'.jpg
LahirFernando Adrián Acosta
14 Mei 1962 (umur 60)
L'Hospitalet de Llobregat, Catalunya, Spanyol
Karier kuliner
Restoran saat ini
Unterschrift Ferran Adria.jpg

Ferran Adrià i Acosta (bahasa Katalan: [fəˈran əðɾiˈa i əˈkɔs.tə]; lahir 14 Mei 1962) adalah seorang chef asal Spanyol. Ia adalah kepala chef rumah makan El Bulli di Roses, Costa Brava dan dianggap sebagai salah satu chef terbaik di dunia.[1] Ia sering kali berkolaborasi dengan saudaranya, chef pastri terkenal Albert Adrià.

Catatan dan referensi[sunting | sunting sumber]

Catatan
Referensi
  1. ^ "Ferran Adria – Bio of the World's Greatest Chef – El Bulli Restaurant Barcelona Catalonia". Gourmetfood.about.com. 1962-05-14. Diakses tanggal 2010-10-02. 

Pranala luar[sunting | sunting sumber]