Bunga pangan

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Borage biru yang dipakai sebagai hiasan rasa manis

Bunga pangan adalah bunga yang aman disantap. Bunga dapat dimakain sebagai sayuran sebagai bagian utama dari sebuah hidangan, atau dapat dipakai sebagai herbal. Bunga adalah bagian dari banyak masakan regional, yang meliputi hidangan Asia, Eropa dan Timur Tengah.[1]

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ Lauderdale, C. and E. Evans. Edible Flowers. Horticulture Information Leaflet 8513. North Carolina State University. 1999.

Pranala luar[sunting | sunting sumber]

Bavaan tambahan[sunting | sunting sumber]

  • Barash, C. W. Edible Flowers from Garden to Palate. Golden: Fulcrum Publishing, 1993.
  • Brown, K. Flowerpower. New York: Anness Publishing Limited, 2000.
  • Mead, C. and E. Tolley. A Potpourri of Pansies. New York: Clarkson Potter Publishers, 1993.
  • Strowbridge, C. and F. Tillona. A Feast of Flowers. New York: Funk & Wagnalls, 1969.