Bolu pandan

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Bolu pandan
Pandan Cake.jpg
Nama lainChiffon pandan
JenisBolu
Tempat asalIndonesia dengan pengaruh Belanda
Bahan utamaPerasan daun pandan atau ekstrak Pandan

Bolu pandan adalah kue bolu yang berasal dari tanah Melayu (Singapura, Indonesia, Malaysia) yang diberi rasa dengan perasan daun Pandanus amaryllifolius.

Makanan ini terkenal di Indonesia, Malaysia, Filipina, Singapura, Vietnam, Laos, Thailand, Hong Kong dan China.

Nama-nama dalam bahasa yang berbeda[sunting | sunting sumber]

  • Melayu: kek pandan"
  • Vietnam: Bánh phú sĩ
  • Mandarin: 班兰蛋糕-baan1 laan4 daan6 gou1

Referensi[sunting | sunting sumber]