Biliverdin
Biliverdin adalah senyawa pigmen empedu dari keluarga porpirin hasil lintasan katabolik gugus heme dari hemoglobin yang terdapat di dalam eritrosit, oleh enzim heme oksigenase.
Bersama bilirubin, biliverdin merupakan antioksidan yang sangat kuat merespon radikal peroksil seperti hidrogen peroksida, dan menghambat efek mutagen seperti polycyclic aromatic hydrocarbons dan heterocyclic amines.[1]
Rujukan[sunting | sunting sumber]
- ^ (Inggris)"The anti-mutagenic properties of bile pigments". School of Human Movement Studies, University of Queensland; Bulmer AC, Ried K, Blanchfield JT, Wagner KH. Diakses tanggal 2010-10-27.