B-52 (koktail)

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Lompat ke: navigasi, cari
Segelas B-52 yang tidak tercampur.

B-52 (B52 atau "Bifi") adalah koktail berlapis yang dibuat dari liqueur rasa kopi, Baileys Irish Cream, dan Grand Marnier. Saat dibuat, bahan-bahan dituang ke dalam gelas secara perlahan-lahan agar tidak tercampur, dan terbentuk tiga lapis minuman yang bisa dilihat dengan jelas. Teknik menumpuk ini disebabkan oleh perbedaan massa jenis ketiga minuman masing-masing.

Sejarah[sunting | sunting sumber]

Nama koktail ini diambil dari nama pesawat pengebom strategis jarak jauh B-52 Stratofortress yang digunakan oleh Angkatan Udara Amerika Serikat. Asal usul dan pencipta koktail ini tidak jelas. Kemungkinan koktail ini diciptakan di rumah makan Keg Steakhouse di Calgary, Alberta, Kanada pada tahun 1977.[1]

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ Mulligan, Shawn M. (2005). Mulligan's Bar Guide. Harper Collins. ISBN 0002007223.