Ulin-ulin
| Ulin-ulin | |
|---|---|
 Ulin-ulin Banjar | |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Kalimantan Selatan |
  | |
Ulin-ulin adalah salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Kalimantan Selatan. Ulin-ulin biasanya berbentuk bulat dan disajikan sebagai cemilan untuk santai.[1]
Makanan ini terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan parutan kelapa, gula merah, garam dan sedikit air. Adonan akan dimasukkan ke dalam wadah dan selanjutnya dikukus.[2]
Referensi[sunting | sunting sumber]
- ^ Setiawan, Indra; Santoso, Frans; Homan, Devi (2018). "PERANCANGAN CHARACTER MERCHANDISING BERBASIS KUDAPAN TRADISIONAL INDONESIA". Desain. 5 (3): 206–214.
- ^ "ULIN-ULIN (BANJARMASIN)". sajiansedap.grid.id. 2011-01-04. Diakses tanggal 2023-11-24.
 | Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |