Lompat ke isi

Shuangbaotai

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Shuangbaotai
Shuangbaotai goreng dengan biji wijen
JenisDonat
Tempat asalFuzhou
Bahan utamaAdonan
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini
雙胞胎
Hanzi tradisional: 雙胞胎
Hanzi sederhana: 双胞胎
Makna harfiah: twins
Minnan name
Hanzi tradisional: 馬花糋
Hanzi sederhana: 马花糋
Makna literal: horse hoof cake

Shuangbaotai (Hanzi sederhana: 双胞胎; Hanzi tradisional: 雙胞胎; Pinyin: shuāngbāotāi) adalah makanan adonan goreng manis asal Hokchew yang biasa ditemukan sebagai jajanan kaki lima Taiwan. Adonan goreng kenyal ini berisi kantong udara besar di bagian dalam dan kulit renyah di bagian luar. Adonan ini dibuat dengan cara memilin dua potong adonan kecil menjadi satu dan menggorengnya, sehingga sedikit terpisah namun tetap menyatu.[1]

Lihat pula

[sunting | sunting sumber]

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ "【記憶裡的古早味】雙胞胎、甜甜圈、麻花捲,中式點心的八里夢工廠 - 文化銀行|BANK OF CULTURE". 文化銀行|BANK OF CULTURE (dalam bahasa Tionghoa). 2018-03-30. Diakses tanggal 2019-11-15. 

Pranala luar

[sunting | sunting sumber]