Lompat ke isi

Puto bumbong

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Puto bumbong
Nama lainPuto bombong
SajianHidangan penutup
Tempat asalFilipina
Suhu penyajianSuhu ruangan, panas
Bahan utamaBeras ketan Pirurutong, beras ketan putih, muscovado, kelapa parut, mentega/margarin, biji wijen
Variasiputo
Hidangan serupakue putu, putu bambu, puttu
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Puto bumbong adalah kue beras kukus berwarna ungu Hidangan Filipina dalam tabung bambu. Hidangan ini secara tradisional dijual pada musim Natal. Hidangan ini adalah salah satu dari jenis puto (kue beras kukus).

Etimologi

[sunting | sunting sumber]

Nama hidangan ini berasal dari bahasa Tagalog puto (kue beras kukus) dan bumbong atau bombong ("tabung bambu"). Nama-nama tersebut terkadang salah dieja sebagai puto bungbong atau puto bongbong.[1]

Lihat pula

[sunting | sunting sumber]

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ "Bumbong". Tagalog Lang. Diakses tanggal December 5, 2018.