Penggumpalan

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Sampel kalsium klorida dapat keadaan menggumpal

Penggumpalan adalah sebuah keadaan dari sebuah bubuk yang membentuk gumpalan atau gempalan. Pembentukan gumpalan dipengaruhi oleh pengemasan, pengiriman, kelembaban dan konsumsi.[1][2] Biasanya, penggumpalan tak diinginkan, namun dipakai saat pengompresan bahan bubuk ke dalam bentuk pil atau briket.

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ Kesalahan pengutipan: Tag <ref> tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernama PT
  2. ^ Lück, Erich; von Rymon Lipinski, Gert-Wolfhard (2000). "Foods, 3. Food Additives". Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. doi:10.1002/14356007.a11_561. ISBN 978-3-527-30385-4.