Penampian

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Langsung ke: navigasi, cari
Penampian beras di Uttarakhand, India.

Penampian adalah metode yang dikembangkan oleh peradaban-peradaban kuno untuk memisahkan sekam dari gandum. Metode ini juga digunakan untuk menghilangkan hama dari gandum yang disimpan. Perontokan, yaitu metode untuk memisahkan jerami dari gandum, adalah langkah yang dilakukan sebelum penampian.

Penampian biasanya dilakukan dengan melempar hasil panen ke udara agar angin meniup sekam yang ringan, sementara gandum yang lebih berat jatuh ke tempat penampi.

Sejarah[sunting | sunting sumber]

Cina[sunting | sunting sumber]

Penampian di Cina.

Di Cina Kuno, penampian dimutakhirkan dengan dikembangkannya kipas penampi untuk menghasilkan angin.[1] Metode ini dijelaskan dalam buku Wang Zhen yang berjudul Nong Shu pada tahun 1313 AD.

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ The Question of the Transmission of the Rotary Winnowing Fan from China to Europe: Some New Findings, Hans Ulrich Vogel, 8th International Conference on the History of Science in China