Lompat ke isi

Palem açaí

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Palem açaí
Buah
Pohon
Klasifikasi ilmiah Sunting klasifikasi ini
Kerajaan: Plantae
Klad: Tracheophyta
Klad: Angiospermae
Klad: Monokotil
Klad: Commelinidae
Ordo: Arecales
Famili: Arecaceae
Genus: Euterpe
Spesies:
E. oleracea
Nama binomial
Euterpe oleracea
Sinonim[1]
  • Euterpe brasiliana Oken
  • Catis martiana O.F.Cook
  • Euterpe badiocarpa Barb.Rodr.
  • Euterpe beardii L.H.Bailey
  • Euterpe cuatrecasana Dugand

Palem açaí (/əˈs./, bahasa Portugis: [asaˈi]  ( dengarkan), dari Bahasa Nheengatu: asai),[2] Euterpe oleracea, adalah spesies pohon palem yang dibudidayakan untuk diambil buahnya (disebut açaí berry atau hanya açaí), hati palem (sayuran), daun-daunan, dan batang kayunya. Permintaan global akan buah ini telah berkembang pesat pada abad ke-21.

Spesies ini berasal dari Amazon bagian timur (terutama di Brasil). Palem ini berhabitat terutama di rawa-rawa dan dataran banjir. Pohon palem Açaí adalah pohon yang tinggi dan ramping, yang tumbuh setinggi lebih dari 25 m dengan panjang daun menyirip hingga 3 m.[3] Buahnya kecil, bulat, dan berwarna hitam keunguan. Buahnya dijadikan makanan pokok di daerah dataran banjir pada sekitar abad ke-18,[4][5] tetapi konsumsinya di daerah perkotaan dan dipromosikan sebagai makanan kesehatan baru dimulai pada pertengahan tahun 1990-an seiring dengan dipopulerkannya buah-buahan Amazon lainnya di luar wilayah tersebut.[5]

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. "Synonyms for Euterpe oleracea Mart., Hist. Nat. Palm. 2: 29 (1824)". Royal Botanic Gardens, Kew, UK. 2017.
  2. "acai". Oxford English Dictionary (Edisi Online). Oxford University Press. (Subscription or participating institution membership required.)
  3. "Palm trees" (PDF). The Food and Agriculture Organization of the United Nations. Diarsipkan (PDF) dari versi aslinya tanggal 18 May 2019.
  4. Zarin, Daniel; Alavalapati, Janaki R. R.; Schmink, Marianne; Putz, Frances E. (2004). Working Forests in the Neotropics: Conservation Through Sustainable Management? (dalam bahasa Inggris). Columbia University Press. ISBN 9780231129077.
  5. 1 2 Brondízio, Eduardo S.; Safar, Carolina A.M.; Siqueira, Andréa D. (2002-03-01). "The urban market of Açaí fruit (Euterpe oleracea Mart.) and rural land use change: Ethnographic insights into the role of price and land tenure constraining agricultural choices in the Amazon estuary". Urban Ecosystems (dalam bahasa Inggris). 6 (1): 71. doi:10.1023/A:1025966613562. ISSN 1573-1642. S2CID 25276291.