Bawang: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Kembangraps (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
k memberikan sub-judul |
||
Baris 3: | Baris 3: | ||
'''Bawang''' merupakan istilah umum bagi sekelompok tumbuhan penting bagi manusia yang termasuk dalam genus ''Allium''. [[Umbi]], [[daun]], atau [[bunga]] bawang dimanfaatkan sebagai [[sayuran]] atau sebagai [[rempah-rempah]], tergantung bagaimana kita memandangnya. |
'''Bawang''' merupakan istilah umum bagi sekelompok tumbuhan penting bagi manusia yang termasuk dalam genus ''Allium''. [[Umbi]], [[daun]], atau [[bunga]] bawang dimanfaatkan sebagai [[sayuran]] atau sebagai [[rempah-rempah]], tergantung bagaimana kita memandangnya. |
||
== Tumbuhan dan produk turunannya == |
|||
Dalam tradisi [[Jawa]], bawang merujuk pada [[bawang putih]]. Sementara itu, menurut pendapat yang lebih luas, bawang dapat digunakan untuk jenis-jenis yang berbeda-beda: |
Dalam tradisi [[Jawa]], bawang merujuk pada [[bawang putih]]. Sementara itu, menurut pendapat yang lebih luas, bawang dapat digunakan untuk jenis-jenis yang berbeda-beda: |
||
*[[bawang merah]] |
*[[bawang merah]] |
||
Baris 11: | Baris 12: | ||
*[[prei|bawang prei]] |
*[[prei|bawang prei]] |
||
=== Olahan === |
|||
Olahan dari umbinya: |
Olahan dari umbinya: |
||
* [[Bawang goreng]] |
* [[Bawang goreng]] |
||
* [[Acar bawang]] sebagai bentuk pengawetan makanan atau pelengkap makanan. |
* [[Acar bawang]] sebagai bentuk pengawetan makanan atau pelengkap makanan. |
||
== Lokasi bernama Bawang == |
|||
Nama "bawang" juga dipakai untuk sejumlah nama tempat: |
Nama "bawang" juga dipakai untuk sejumlah nama tempat: |
||
* Kecamatan [[Bawang, Banjarnegara]], [[Jawa Tengah]] |
* Kecamatan [[Bawang, Banjarnegara]], [[Jawa Tengah]] |
||
* Kecamatan [[Bawang, Batang]], [[Jawa Tengah]] |
* Kecamatan [[Bawang, Batang]], [[Jawa Tengah]] |
||
* [[Kabupaten Tulang Bawang]] |
* [[Kabupaten Tulang Bawang]] di Provinsi [[Lampung]] |
||
* [[Kerajaan Tulang Bawang]] suatu [[kerajaan]] dalam [[sejarah Indonesia]]. |
* [[Kerajaan Tulang Bawang]] suatu [[kerajaan]] dalam [[sejarah Indonesia]]. |
||
== Kebudayaan == |
|||
Dalam kebudayaan istilah "bawang" dipakai dalam |
Dalam kebudayaan istilah "bawang" dipakai dalam |
||
* [[dongeng]] dari [[Jawa]], [[Bawang Merah dan Bawang Putih]] ("Brambang-Bawang") |
* [[dongeng]] dari [[Jawa]], [[Bawang Merah dan Bawang Putih]] ("Brambang-Bawang") |
||
* istilah sehari-hari "[[anak bawang]]", yang berarti "belum berpengalaman" (meremehkan). |
* istilah sehari-hari "[[anak bawang]]", yang berarti "belum berpengalaman" (meremehkan). |
||
{{disambig}} |
{{disambig}} |
Revisi per 9 Juni 2007 13.03
Bawang merupakan istilah umum bagi sekelompok tumbuhan penting bagi manusia yang termasuk dalam genus Allium. Umbi, daun, atau bunga bawang dimanfaatkan sebagai sayuran atau sebagai rempah-rempah, tergantung bagaimana kita memandangnya.
Tumbuhan dan produk turunannya
Dalam tradisi Jawa, bawang merujuk pada bawang putih. Sementara itu, menurut pendapat yang lebih luas, bawang dapat digunakan untuk jenis-jenis yang berbeda-beda:
Olahan
Olahan dari umbinya:
- Bawang goreng
- Acar bawang sebagai bentuk pengawetan makanan atau pelengkap makanan.
Lokasi bernama Bawang
Nama "bawang" juga dipakai untuk sejumlah nama tempat:
- Kecamatan Bawang, Banjarnegara, Jawa Tengah
- Kecamatan Bawang, Batang, Jawa Tengah
- Kabupaten Tulang Bawang di Provinsi Lampung
- Kerajaan Tulang Bawang suatu kerajaan dalam sejarah Indonesia.
Kebudayaan
Dalam kebudayaan istilah "bawang" dipakai dalam
- dongeng dari Jawa, Bawang Merah dan Bawang Putih ("Brambang-Bawang")
- istilah sehari-hari "anak bawang", yang berarti "belum berpengalaman" (meremehkan).