Daging iga sapi: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
+info |
Kembangraps (bicara | kontrib) kTidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
'''Daging Iga Sapi''' atau |
'''Daging Iga Sapi''' atau '''''rib''''' adalah bagian [[daging]] [[sapi]] yang berasal dari daging di sekitar [[tulang]] [[iga]]. Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi. Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga berjumlah sekitar 6 sampai dengan 12; untuk potongan daging iga yang akan dikonsumsi bisa terdiri dari 2 sampai dengan 7 tulang iga. |
||
Biasanya bagian ini digunakan sebagai bahan dasar makanan khas [[Makassar]] |
Biasanya bagian ini digunakan sebagai bahan dasar makanan khas [[Makassar]], [[sup konro]]. |
||
{{clear}} |
{{clear}} |
||
| Baris 8: | Baris 8: | ||
[[Kategori:Bagian Daging Sapi]] |
[[Kategori:Bagian Daging Sapi]] |
||
[[Kategori:Peternakan]] |
|||
[[en:Standing Rib Roast]] |
[[en:Standing Rib Roast]] |
||
Revisi per 27 Oktober 2006 09.16
Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga. Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi. Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga berjumlah sekitar 6 sampai dengan 12; untuk potongan daging iga yang akan dikonsumsi bisa terdiri dari 2 sampai dengan 7 tulang iga.
Biasanya bagian ini digunakan sebagai bahan dasar makanan khas Makassar, sup konro.
