Bakpao: Perbedaan antara revisi
Tidak ada ringkasan suntingan |
Aldo samulo (bicara | kontrib) kTidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 2: | Baris 2: | ||
'''Bakpao''' ([[Hanzi]]: 肉包, [[hanyu pinyin]]: roubao) merupakan makanan [[tradisional]] Tionghoa. Dikenal sebagai ''bakpao'' di [[Indonesia]] karena diserap dari [[bahasa Hokkian]] yang dituturkan mayoritas orang [[Tionghoa]] di Indonesia. |
'''Bakpao''' ([[Hanzi]]: 肉包, [[hanyu pinyin]]: roubao) merupakan makanan [[tradisional]] Tionghoa. Dikenal sebagai ''bakpao'' di [[Indonesia]] karena diserap dari [[bahasa Hokkian]] yang dituturkan mayoritas orang [[Tionghoa]] di Indonesia. |
||
Bakpao sendiri berarti harfiah adalah ''baozi'' yang berisi [[daging]]. Baozi sendiri dapat diisi dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran, [[serikaya]] manis, selai kacang [[kedelai]], [[kacang azuki]], [[kacang hijau]],dan sebagainya, sesuai selera. Bakpao yang berisi daging ayam dinamakan ''kehpao''. |
Bakpao sendiri berarti harfiah adalah ''baozi'' yang berisi [[daging]]. Baozi sendiri dapat diisi dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran, [[serikaya]] manis, selai [[kacang]] [[kedelai]], [[kacang azuki]], [[kacang hijau]],dan sebagainya, sesuai selera. Bakpao yang berisi [[daging]] [[ayam]] dinamakan ''kehpao''. |
||
Kulit bakpao dibuat dari adonan [[tepung terigu]] yang setelah diberikan isian, lalu dikukus sampai mengembang dan matang. Pao itu berati "bungkusan", Bakpao berarti "Bungkusan-bak" , bak itu artinya [[daging]]. |
Kulit bakpao dibuat dari adonan [[tepung terigu]] yang setelah diberikan isian, lalu dikukus sampai mengembang dan matang. Pao itu berati "bungkusan", Bakpao berarti "Bungkusan-bak" , bak itu artinya [[daging]]. |
||
Untuk membedakan bakpao tanpa daging ''(vegetarian)'' dari bakpao berdaging biasanya di atas bakpao diberi titikan warna. |
Untuk membedakan bakpao tanpa daging ''([[vegetarian]])'' dari bakpao berdaging biasanya di atas bakpao diberi titikan [[warna]]. |
||
{{makanan-stub}} |
{{makanan-stub}} |
||
Revisi per 12 Juli 2009 09.31
Bakpao (Hanzi: 肉包, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia.
Bakpao sendiri berarti harfiah adalah baozi yang berisi daging. Baozi sendiri dapat diisi dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran, serikaya manis, selai kacang kedelai, kacang azuki, kacang hijau,dan sebagainya, sesuai selera. Bakpao yang berisi daging ayam dinamakan kehpao.
Kulit bakpao dibuat dari adonan tepung terigu yang setelah diberikan isian, lalu dikukus sampai mengembang dan matang. Pao itu berati "bungkusan", Bakpao berarti "Bungkusan-bak" , bak itu artinya daging.
Untuk membedakan bakpao tanpa daging (vegetarian) dari bakpao berdaging biasanya di atas bakpao diberi titikan warna.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |