Edamame: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Robot: Ganti #REDIRECT ke #ALIH |
Menghapus pengalihan ke Kedelai Tag: Menghapus pengalihan |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
{{Italic title|reason=[[:Kategori:Kata dan frase Jepang]]}} |
|||
#ALIH[[Kedelai]] |
|||
{{Infobox prepared food |
|||
|name = Edamame |
|||
|image = Edamame by Zesmerelda in Chicago.jpg |
|||
|caption = Kedelai hijau rebus |
|||
|course = [[Hidangan pembuka]], [[hidangan sampingan]] |
|||
|main_ingredient = [[Kedelai]] |
|||
|}} |
|||
'''Edamame''' {{IPAc-en|ˌ|ɛ|d|ə|ˈ|m|ɑː|m|eɪ}} adalah sebuah kacang [[kedelai]] muda yang masih berada dalam [[polong]], yang ditemukan dalam masakan-masakan [[Asia Timur]]. Polong-polong tersebut direbus atau dikukus dan disajikan dengan garam. |
|||
==Sejarah== |
|||
Rujukan terdokumentasi terawal dari istilah "edamame" bermula dari tahun 1275, saat biksu Jepang [[Nichiren]] menulis catatan yang berterima kasih atas hadiah "edamame" yang ditinggalkan di kuil.<ref name="soyinfocenter.com">[http://www.soyinfocenter.com/books/133 History of Edamame, Green Vegetable Soybeans, and Vegetable-Type Soybeans (1275–2009)].</ref> |
|||
==Referensi== |
|||
{{reflist}} |
|||
[[Category:masakan Tionghoa]] |
|||
Revisi per 25 Mei 2019 11.38
| Edamame | |
|---|---|
 Kedelai hijau rebus | |
| Sajian | Hidangan pembuka, hidangan sampingan |
| Bahan utama | Kedelai |
  | |
Edamame /ˌɛdəˈmɑːmeɪ/ adalah sebuah kacang kedelai muda yang masih berada dalam polong, yang ditemukan dalam masakan-masakan Asia Timur. Polong-polong tersebut direbus atau dikukus dan disajikan dengan garam.
Sejarah
Rujukan terdokumentasi terawal dari istilah "edamame" bermula dari tahun 1275, saat biksu Jepang Nichiren menulis catatan yang berterima kasih atas hadiah "edamame" yang ditinggalkan di kuil.[1]