Heotjesabap

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Jump to navigation Jump to search
Heotjesabap
Nama Korea
Hangeul 헛제사밥
Hanja
Alih Aksara yang Disempurnakan Heotjesabap
McCune–Reischauer Hŏtjesabap

Heotjesa bap adalah variasi dari bibimbap, yang disajikan bersama dengan kecap (ganjang) sebagai pengganti gochujang (pasta cabai) yang lebih umum digunakan. Heotjesabap berarti "makanan sehabis jesa", adalah sisa-sisa makanan sesaji, dapat terdiri dari beberapa jenis namul (sayuran muda yang baru tumbuh) diatas nasi putih. Makanan ini juga disajikan bersama dengan ikan bakar dan juga beberapa jeon.

Lihat pula[sunting | sunting sumber]

Pranala luar[sunting | sunting sumber]