Glukomanan
Glukomanan adalah polisakarida yang dapat larut dalam air dan dianggap sebagai serat pangan. Glukomanan merupakan komponen hemiselulosa dalam dinding sel beberapa spesies tumbuhan.
Produk-produk yang mengandung glukomanan (dengan berbagai macam merk dagang) dipasarkan sebagai bahan tambahan pangan dengan klaim bahwa bahan ini dapat menurunkan kadar kolesterol dan menanggulangi sembelit.[1][2] Semenjak tahun 2010, glukomanan dipasarkan di Eropa sebagai substansi yang diklaim dapat membantu menurunkan berat badan,[2] tetapi hingga tahun 2014 masih belum ada cukup bukti yang menunjukkan hal ini.[3][4]
Suplemen yang mengandung glukomanan harus diminum dengan cukup air, jika tidak terdapat risiko tersedak dan penyumbatan usus.[5] Efek samping lainnya adalah diare dan kembung; dalam salah satu hasil penelitian, orang yang meminum glukomanan memiliki kadar trigliserida yang lebih tinggi.[3]
Catatan kaki[sunting | sunting sumber]
- ^ "Monograph: Glucomannan - Capsule" (dalam bahasa Inggris). Health Canada. May 11, 2010. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-05-28. Diakses tanggal 2019-02-01.
- ^ a b "Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to konjac mannan (glucomannan) and reduction of body weight (ID 854, 1556, 3725), reduction of post-prandial glycaemic responses (ID 1559), maintenance of normal blood glucose concentration". EFSA Journal. 8 (10): 1798. October 2010. doi:10.2903/j.efsa.2010.1798.
- ^ a b Onakpoya I, Posadzki P, Ernst E (2014). "The efficacy of glucomannan supplementation in overweight and obesity: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials". J Am Coll Nutr. 33 (1): 70–8. doi:10.1080/07315724.2014.870013. PMID 24533610.
- ^ Zalewski, Bartłomiej M.; Chmielewska, Anna; Szajewska, Hania (March 2015). "The effect of glucomannan on body weight in overweight or obese children and adults: a systematic review of randomized controlled trials". Nutrition. 31 (3): 437–442.e2. doi:10.1016/j.nut.2014.09.004. ISSN 1873-1244. PMID 25701331. Allison, David B.; Zalewski, Bartłomiej M.; Chmielewska, Anna; Szajewska, Hania; Li, Peng; Goldsby, TaShauna U.; Keithley, Joyce K (2015). "Correction of data errors and reanalysis of "The effect of glucomannan on body weight in overweight or obese children and adults: A systematic review of randomized controlled trials"". Nutrition. 31 (7-8): 1056–1057. doi:10.1016/j.nut.2015.02.008. ISSN 0899-9007. PMC 4868090
. PMID 26059384.
- ^ "Health Canada Advises Canadians that Natural Health Products containing Glucomannan May Cause Serious Choking if Used with Insufficient Fluid". Health Canada. January 29, 2010. Diarsipkan dari versi asli tanggal 4 February 2010.
