Glukomanan

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian

Glukomanan adalah polisakarida yang dapat larut dalam air dan dianggap sebagai serat pangan. Glukomanan merupakan komponen hemiselulosa dalam dinding sel beberapa spesies tumbuhan.

Produk-produk yang mengandung glukomanan (dengan berbagai macam merk dagang) dipasarkan sebagai bahan tambahan pangan dengan klaim bahwa bahan ini dapat menurunkan kadar kolesterol dan menanggulangi sembelit.[1][2] Semenjak tahun 2010, glukomanan dipasarkan di Eropa sebagai substansi yang diklaim dapat membantu menurunkan berat badan,[2] tetapi hingga tahun 2014 masih belum ada cukup bukti yang menunjukkan hal ini.[3][4]

Suplemen yang mengandung glukomanan harus diminum dengan cukup air, jika tidak terdapat risiko tersedak dan penyumbatan usus.[5] Efek samping lainnya adalah diare dan kembung; dalam salah satu hasil penelitian, orang yang meminum glukomanan memiliki kadar trigliserida yang lebih tinggi.[3]

Catatan kaki[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "Monograph: Glucomannan - Capsule" (dalam bahasa Inggris). Health Canada. May 11, 2010. 
  2. ^ a b "Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to konjac mannan (glucomannan) and reduction of body weight (ID 854, 1556, 3725), reduction of post-prandial glycaemic responses (ID 1559), maintenance of normal blood glucose concentration". EFSA Journal. 8 (10): 1798. October 2010. doi:10.2903/j.efsa.2010.1798.  publikasi akses terbuka - bebas untuk dibuka
  3. ^ a b Onakpoya I, Posadzki P, Ernst E (2014). "The efficacy of glucomannan supplementation in overweight and obesity: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials". J Am Coll Nutr. 33 (1): 70–8. doi:10.1080/07315724.2014.870013. PMID 24533610. 
  4. ^ Zalewski, Bartłomiej M.; Chmielewska, Anna; Szajewska, Hania (March 2015). "The effect of glucomannan on body weight in overweight or obese children and adults: a systematic review of randomized controlled trials". Nutrition. 31 (3): 437–442.e2. doi:10.1016/j.nut.2014.09.004. ISSN 1873-1244. PMID 25701331.  Allison, David B.; Zalewski, Bartłomiej M.; Chmielewska, Anna; Szajewska, Hania; Li, Peng; Goldsby, TaShauna U.; Keithley, Joyce K (2015). "Correction of data errors and reanalysis of "The effect of glucomannan on body weight in overweight or obese children and adults: A systematic review of randomized controlled trials"". Nutrition. 31 (7-8): 1056–1057. doi:10.1016/j.nut.2015.02.008. ISSN 0899-9007. PMC 4868090alt=Dapat diakses gratis. PMID 26059384. 
  5. ^ "Health Canada Advises Canadians that Natural Health Products containing Glucomannan May Cause Serious Choking if Used with Insufficient Fluid". Health Canada. January 29, 2010. Diarsipkan dari versi asli tanggal 4 February 2010.