Lompat ke isi

Garam bawang putih

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Sebotol garam bawang putih

Garam bawang putih adalah sebuah penyedap rasa yang terbuat dari campuran bawang putih kering dan garam meja dan sebuah agen anti-gumpal (seperti kalsium silikat).[1] Dalam kebanyakan bentuk paling dasarnya, bahan tersebut terbuat dari campuran 3/4 garam dan 1/4 bubuk bawang putih kering menurut volume, atau 6/7 garam dan 1/7 bubuk bawang putih menurut berat.

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ Meredith, Ted (2008). The Complete Book of Garlic: A Guide for Gardeners, Growers, and Serious Cooks. Timber Press. hlm. 50. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-28. Diakses tanggal 2 December 2013.