Bhoi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Lompat ke: navigasi, cari
Bhôi

Bhoi adalah bolu khas dari Aceh.[1] Penganan ini memiliki bentuk aneka ragam.[1] Ada yang berbentuk Bunga, Bintang, Hewan dan sebagainya.[2] Ciri khas Kue boi ini adalah teksturnya yang kasar dan ukurannya yang lebih kecil serta padat jika dibandingkan dengan kue yang lainnya.[2]

Adat Istidat[sunting | sunting sumber]

Dulu,Kue Boi ini biasa dijadikan seserahan yang diberikan oleh mempelai pria kepada mempelai wanita pada acara pernikahan.[3] Tapi seiring dengan perkembangan zaman, Kue ini beralih fungsi menjadi buah tangan jika berkunjung ke rumah sanak saudara, Khitanan maupun Kelahiran.[3]

Proses Pembuatan[sunting | sunting sumber]

Proses pembuatan kue ini tergolong cukup rumit dan tidak setiap orang bisa membuatnya.[4] Karena itu diperlukan keuletan dan kesabaran dalam pembuatannya[4] Walaupun begitu kue ini masih bisa ditemukan di pasar-pasar tradisional maupun dipesan langsung pada pembuatnya.[4]

  • Bahan:
  1. 250 gram tepung terigu
  2. 250 gram gula pasir
  3. 5 butir telur ayam
  4. 2 bungkus vanili
  5. ¼ sendok soda
  • Cara Membuat
  1. Masukkan telur dan tambahkan gula pada baskom atau wadah lain.
  2. Kocok sampai mengembang.
  3. Masukkan vanili dan soda, kemudian kocok lagi sampai menyatu.
  4. Setelah itu, masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata.
  5. Masukkan adonan ke dalam cetakan dan panggang sampai matang.

Harga[sunting | sunting sumber]

Harga yang dikeluarkan bisa dibilang cukup murah.[2] Untuk satu bungkus kue boi berkisar Rp.8.000,namun jika pembeli ingin membeli 2 bungkus sekaligus harga yang ditawarkan akan mendapat diskon menjadi Rp.15.000.[2]

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ a b Pranala,teks tambahan
  2. ^ a b c d Pranala,teks tambahan
  3. ^ a b Pranala,teks tambahan
  4. ^ a b c Pranala,teks tambahan