Bangjja

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Bangjja
North Korea-Kaesong-Tongil restaurant-01.jpg
Perangkat bangjja di Restoran Tongil, Korea Utara
Nama Korea
Hangul
방짜 / 유기
Hanja
none /
Alih Aksarabangjja / yugi
McCune–Reischauerpangtcha / yuki


Bangjja atau yugi, adalah kerajinan tangan perunggu dari Korea. Perangkat lengkap bangjja termasuk tempat makanan seperti piring, mangkuk, sendok dan sumpit. Bangjja adalah produk yang unik karena memiliki perbedaan jumlah kandungan timah yang lebih tinggi daripada dengan produk dari perunggu lainnya (Cu:Sn = 78:22), sementara rasio normal adalah 1/9. Cara pembuatan Bangjja telah lama ada dan masih dipraktikkan hingga kini. Karena keunikan komposisinya, bangjja dapat mensterilkan makanan yang ada di dalamnya dari racun atau bahan kimia. Sejak lama bangjja dijadikan perangkat makan khusus bagi keluarga kerajaan Korea. Makanan istana Korea (surasang) pun disajikan dengan perangkat bangjja.

Referensi[sunting | sunting sumber]

Pranala luar[sunting | sunting sumber]