Lompat ke isi

Ayam barbeku

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Ayam yang dimarinasi di atas sebuah barbekyu
Hidangan ayam barbekyu lain

Ayam barbeku terdiri dari potongan ayam atau ayam utuh[1] yang dibarbeku, dipanggang atau diasap. Terdapat banyak teknik dan cara masak regional dan global. Ayam barbeku sering kali dibumbui atau dilapisi dengan rempah-rempah, saus barbeku atau keduanya.

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ Adler 2005, p 219.

Bacaan tambahan

[sunting | sunting sumber]

Pranala luar

[sunting | sunting sumber]