Thali

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Thali vegetarian gaya India Utara yang disajikan di sebuah restoran di Tokyo, Jepang

Thali (bahasa Hindi: थाली, Nepal: थाली; artinya "piring") adalah sebuah masakan India dan Nepal yang terdiri dari berbagai hidangan. Hidangan Thali bervariasi dari daerah ke daerah di Asia Selatan dan biasanya disajikan dalam mangkuk kecil, yang disebut katori, diletakkan di atas nampan bulat. Masakan Thali sebenarnya sering disajikan pada nampan baja dengan beberapa kompartemen yang digunakan.

Sumber[sunting | sunting sumber]

Bacaan tambahan[sunting | sunting sumber]