Lompat ke isi

Sigyet khauk swè

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Sigyet khauk swe
Nama lainMi masak minyak
SajianHidangan utama
Tempat asalMyanmar
Hidangan nasional terkaitHidangan Myanmar
Dibuat olehOrang-orang Sino-Burma
Bahan utama
  • mie
  • bawang putih goreng
  • minyak
  • daun bawang
Bahan yang umum digunakan
  • bebek
  • timun
  • bawang
Hidangan serupaKolo mee, Mi minyak
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Sigyet khauk swe (bahasa Burma: ဆီချက်ခေါက်ဆွဲ; terj. har.'mi masak minyak') iadalah hidangan mi goreng dalam hidangan Myanmar. Mi telur atau gandum digoreng dengan sigyet (yaitu minyak yang diberi aroma bawang putih), bawang putih goreng, di atasnya diberi protein seperti bebek atau bebek panggang, dan opsional diberi irisan mentimun dan daun bawang.[1] Hidangan ini dikaitkan dengan komunitas Tionghoa-Myanmar.[2]

Lihat pula

[sunting | sunting sumber]

Referensi

[sunting | sunting sumber]