Sereal jagung

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Sereal jagung
Cornflakes in bowl.jpg
Sereal jagung
Tempat asalAmerika Serikat
Wilayah atau negara bagianBattle Creek Sanitarium di Michigan
Dibuat olehJohn Harvey Kellogg (1894)
W.K. Kellogg
Bahan utamaJagung, gula, penyedap rasa
Variasiberagam

Sereal jagung (bahasa Inggris: Corn flakes, cornflakes) adalah sebuah sereal sarapan yang dibuat dengan memanggang serpihan jagung. Sereal tersebut diciptakan oleh John Harvey Kellogg pada 1894 sebagai makanan sehat untuk para pasien Battle Creek Sanitarium di Michigan yang ia ketuai. Sereal sarapan tersebut menjadi populr di kalangan pasien dan Kellogg Company (Kellogg's) didirikan oleh saudara Dr. John, Will Kellogg, untuk memproduksi sereal jagung untuk masyarakat luas. Paten untuk pengolahannya diraih pada 1896.[1]

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ Robert B. Fast; Elwood F. Caldwell (2000). Breakfast Cereals, and how They are Made. American Association of Cereal Chemists. ISBN 978-1-891127-15-1. 

Pranala luar[sunting | sunting sumber]