Sauvignon blanc

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Lompat ke: navigasi, cari

Sauvignon blanc adalah sebuah varietas anggur berkulit hijau yang berasal dari kawasan Bordeaux, Perancis. Anggur tersebut tampaknya mendapatkan namanya dari kata Perancis sauvage ("liar") dan blanc ("putih") karena asal muasalnya sebagai anggur asli di Perancis Barat Daya.[1]

Sauvignon blanc biasanya ditanam di Perancis, Chili, Kanada, Australia, Selandia Baru, Afrika Selatan, Washington dan California. Beberapa Sauvignon blancs Dunia Baru, biasanya dari California, juga disebut "Fume Blanc".

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ K. MacNeil The Wine Bible pg 52 Workman Publishing 2001 ISBN 1-56305-434-5

Bacaan tambahan[sunting | sunting sumber]

  • LAROUSSE Encyclopedia of WINE, Hamlyn, 2001, ISBN 0-600-60475-6
  • Taber, G. Judgment of Paris. New York: Scribner's, 2005.

Pranala luar[sunting | sunting sumber]

Templat:Wine