Pengeruk mentega

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Pengeruk mentega
Ikal mentega dibuat dengan pengeruk mentega

Pengerukmentega adalah alat dapur yang dirancang untuk menghasilkan bentuk mentega dekoratif untuk digunakan dalam dekorasi makanan dan juga untuk mempercepat pelunakan mentega keras agar lebih mudah dioleskan. Dapat juga digunakan untuk membuat serutan coklat dan lilin . Dalam penggunaan biasa, pengeruk mentega dicelupkan ke dalam air panas untuk memudahkan pemotongan.[1]

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ Berolzheimer, Ruth (1988). Culinary Arts Institute Encyclopedic CookbookPerlu mendaftar (gratis) (edisi ke-1st). Penguin. hlm. 45. Diakses tanggal 2010-12-24. butter curler.  page 45.
Diperoleh dari "https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengeruk_mentega&oldid=25341689"